pasta
Kulinarne ABC - al dente
AL DENTE - sposób przyrządzania potraw, szczególnie makaronu.
Nd. 20 stycznia
Różne rodzaje makaronów
Makaron nieodłącznie kojarzy się z kuchnią włoską, gdzie jako jeden z podstawowych produktów spożywczych, jest bazą bardzo wielu dań. Jest on również bardzo popularny w kuchni azjatyckiej. Stosuje się tam - oprócz najbardziej znanego nam makaronu pszennego - również ryżowy i sojowy. Makaron (wł. pasta) występuje w wielu odmianach i kształtach, co często determinuje, do jakiego rodzaju potrawy czy sosu powinien być stosowany.
Czw. 24 maja
Garnki dla miłośników kuchni włoskiej
Włosi słyną z piłki nożnej, aromatycznej kawy i oczywiście makaronu. Wszystkim miłośniczkom pasty na pewno spodoba się nowa kolekcja garnków Vitaliano, inspirowana sztuką południa. To charakterystyczna interpretacja śródziemnomorskich wzorców - mocna, trwała linia, błyszczące i wyniosłe, pełne wdzięku garnki z lekko zwężaną linią, o niebagatelnych rozmiarach – nawet do 8,5 L.
Czw. 3 września
Makaron - jak go ugotować, aby był idealny
Pasta to bardzo proste danie, które przygotowuje się szybko i łatwo. Do sosów nie używa się z reguły więcej niż 2-3 składników, co sprawia, że większość dań z makaronu jest również w zasięgu początkujących kucharzy oraz osób, które nie lubią poświęcać zbyt dużo czasu na przygotowywanie posiłków.
Pon. 19 stycznia
Najnowsze
