Kulinarne ABC - al dente

Kulinarne ABC - al dente

AL DENTE - sposób przyrządzania potraw, szczególnie makaronu.

Reklama

Co to oznacza? Zwrot ten pochodzi z włoskiego i oznacza "na ząb". Jest to idealny sposób przyrządzania makaronu. Tak przyrządzony powinien być jędrny, lekko twardy i bardzo smaczny! W zależności od rodzaju makaronu może to trwać od 2 do 12 minut - informacji należy szukać na opakowaniu. W Polsce często makaron gotuje się zbyt długo. Podróż do Włoch może być zatem naprawdę ogromną kulinarną przygodą!

Reklama
Reklama