Tagliatelle z sosem pomidorowo-mięsnym

Piątek, 26 lipca 2013 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
5 / 9 głosów

Składniki:

  • paczka makaronu tagliatelle
  • pół kilograma drobiowego mięsa mielonego
  • 3 cebule
  • pół szklanki przecieru z pomidorów
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • kilka listków bazylii i oregano
  • szczypta soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • parmezan

Sposób przygotowania:

Najpierw zeszklić na oliwie pokrojono drobno: cebulę i czosnek. Na patelni na oliwie należy usmażyć mięso, cały czas mieszając. Gdy mięso będzie już ciemniejsze, dodać do niego 2 szklanki wody, nie zdejmując z ognia. Dodać przecier, cały czas mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tatliatelle gotować al dente według przepisy na opakowaniu. Po ugotowaniu udekorować sporą ilością sosu i posypać parmezanem. Można udekorować bazylią i kilkoma oliwkami. Smacznego!

 

Obejrzyj także