Składniki:
Reklama
- 15 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki tartej bułki
- 5 ząbków czosnku
- kilka gałązek natki pietruszki i szczypiorku
- oliwa
- opakowanie mieszanki sałat z rukolą
- sos winegret
- 20 dag minimozzarelli
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pomidorki przeciąć na pół. Bułkę tartą wymieszać razem z wyciśniętym czosnkiem i posiekaną natką i dodać tę masę do pomidorów, a następnie całość ułożyć na blasze, polać oliwą i opiekać przez 7 minut w temperaturze 200°C. W misce wymieszać sałaty wraz z posiekanym na drobno szczypiorkiem. Dodać sos i połówki pomidorów. Dodać mozarellę (jeśli nie mamy kulek, dużą kulę mozarelli pokroić na kawałki). i sosem. Doprawić.
Reklama
