Składniki:
Reklama
- 2 cukinie
- 30 dkg sera żółtego
- 1/2 szklanki oleju
- 1 1/2 szklanki bułki tartej
- 3 jajka
- 3 białka
- sól,
- pieprz
- sos sojowy
Sposób przygotowania:
Cukinie umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser również zetrzeć na tej samej tarce. Białka ubić na sztywno. Z wymienionych składników oraz z bułki tartej i żółtek jaj wyrobić pasztet. Doprawić. Tak przygotowaną masę ułożyć w formie wysmarowanej olejem. Piec (w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni) do czasu, aż pasztet uzyska złocisty kolor. Całość można polać odrobiną sosu sojowego.
Reklama