-
Gość odsłony: 10047
Jakie przepisy na smaczne zapiekanki?
Mam ostatnio okropną ochotę na zapiekanki. Czy znacie jakieś przepisy na fajne i smaczne zapiekanki, które jednoczesne byłyby dietetyczne - jestem na diecie i smakowałyby dzieciom!!????
A ja robie zapiekanke ze szpinakiem i o dziwo w tej postaci moje dziecko sie nim zajada! Makaron swiderki mieszam ze szpinakiem, zazwyczaj uzywam mrozonego z frosty, bez czosnku bo dziecko nie zje;) ale za to z galka muszkatolowa, zalewam to smietana 18% rozbeltana z jajkami i wymieszana ze startymzoltym serem
Odpowiedz
Ja robiłam zapiekankę z pangą ziemniakami pomidorami i serem zółtym tylko nie pamiętam proporcj bo robiłam ja rok temu, ale zapewniam że jest przepyszna.
- Filety z pangi rozmrozić, natrzeć przyprawami (sól, pieprz, może być specjalna do ryb albo vegeta - co kto lubi), pokroić na kawałki- nie za małe bo ryba się kurczy
- ziemniaki ugotować w mundurkach pokroić na kawałki
- pomidory obrać ze skórki i podzielić na kawałki
- ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach
naczynie zaroodporne wysmarować tłuszczem, układać warstwami: ziemniaki, na to pomidory, potem rybę i tak na zmianę żeby na wierzchu były ziemniaki na samą górę wsypać starty ser.
nie pamiętam dokładnie ile czasu trzeba zapiekać, ale dość krótko, bo ryba się szybko piecze, ziemniaki są ugotowane, więc nie potrzeba długo
zapiekanka nie wymaga zadnych sosów, po pomidory puszczają sok i czasami nawet jest go trochę za dużo, ale dla mnie P Y C H O T A!!!
Nawet moja córcia jadła tą zapiekanke już rok temu i bardzo jej smakowała.
SMACZNEGO!!!
acha jak ktoś lubi to może ziemniaki przed zapiekaniem tez posypać jakąś przyprawą, nawet vegeta, albo taka specjalną do ziemniaków.
A ja uwielbiam najzwyklejsza zapiekanke,kupuje bagietki przecinam na pol,trosze skrapiam woda zeby nadmiernie w mikrofalowcw nie przeschly,na wierzch daje usmazone pieczarki,troszke usmazonej cebulki,posypuje startym zolytym serem,jak juz jest gotowa posypuje szczypiorkiem,polewam ketchupem lub majonezem jak kto woli,pycha!
Odpowiedz
zapiekanka błyskawiczna :D czyli to co zazwyczaj mamy w lodówce :)
1 opakowanie makaronu
boczek wędzony lub inna wędlinka
cebula
keczup
8 jajek
masło
żółty ser
sól ,pieprz
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, przepłukujemy dokładnie letnią wodą. Pokrojony w kostkę boczek przesmażamy z obraną i rozdrobnioną cebulą. Makaron, skwarki z boczku wraz z cebulą, keczup i przyprawy dokładnie mieszamy i nakładamy do posmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką naczynia żaroodpornego. W makaronie wykonujemy wgłębienia w które wybijamy jajka, posypujemy utartym na tarce serem i zapiekamy w piekarniku.
polecam smacznego
Jeżeli chodzi o potrawę dietetyczną i jednocześnie dla dzieci to polecam zapiekankę owocową z twarogiem
Składniki:
ok. 30dag gruszek lub jabłek (mogą być też na teraz mrożone truskawki), 1 jajo, 3 łyżki cukru, 10 dag twarogu, otarta skórka z jednej cytryny, sok wyciśnięty z jednej cytryny
Owoce obrać, podzielić na ćwiartki i wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paski (truskawki rozmrozić i mogą być w całości). Żółtko utrzeć z cukrem, dodać twaróg, otartą skórkę i sok z cytryny oraz ubite białko, wymieszać. Plastry owoców wyłożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać masą.
Zapiec w gorącym piekarniku przez 30 minut.
Z resztą co do ilości składników to bywa róznie zależy od upodobań i ilości osób chętnych do żarełka :D
A ja robię zapiekankę ze schabu i ziemniaków:
Potrzebujemy:
• około 1,5 kg ziemniaków
• 0,4 kg schabu
• 0,20 kg wędzonego boczku
• 1 cebula
• masło do wysmarowania naczynia
• 0,30 kg sera żółtego
• sól
• pieprz
• papryka
Obrane ziemniaki kroimy na talarki grubości 0,5cm w dużej misie mieszamy je razem z pokrojoną w kostkę cebulą i przyprawami. Na patelni smażymy pokrojone w większą kostkę mięso.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: połowa ziemniaków, mięso, reszta ziemniakow, lekko podrumieniony boczek. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około godziny, najlepiej sprawdzić czy ziemniaki będą miekkie.15 min przed końcem pieczenia posypać zapiekankę startym serem i papryką.Jest naprawde pyszne i proste.
Piec w temp ok 200 stopni,potem mozna skręcic troszke do 180.
NO TO JA DAJE PRZEPIS NA ZAPIEKNE ZIEMNIACZANĄ - FARMERSKĄ... PYCHOTKA...
PRODUKTY
OK. 0,5 KG ZIEMNIAKÓW,
1 PIERŚ Z KURCZAKA,
KUKURYDZA (STARCZY 1/2 PUSZKI, ZALEZY ILE KTO LUBI),
1 PAPRYKA
1 SZKLANKA ŚMIETANY
SER
PRZYPRAWY: PIEPRZ, SÓL, CARRY, PRZYPRAWA GYROS I INNE
ZIEMNIAKI POKROIĆ W TALARKI I LEKKO PODMAZYĆ, JA WRZUCILAM DO FRYTKOWNICY I JAK SIE ZARUMIENIŁY WYJĘŁAM. PIERS POKROIĆ DROBNO I PODSMAŻYĆ. NASTĘPNIE NACZYNIE ZAROODPORNE WYSMAROWAC MASŁEM I OBSYPAC BULKA TARTA WYŁOŻYC ZIEMNIAKI, NA TO TROCHE STARTEGO SERA, NASTPENIE PIERS Z KURCZAKA, POSYPAC KUKURYDZĄ, PAPRYKĄ I SEREM. WŁOŻYĆ DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO DO OK. 200 STOPNI I PIEC PRZEZ OK. 35 MINUT. WEDŁUG UZNANIA I SMAKU POLAC PRZED JEDZENIEM SOSEM CZOSNKOWYM LUB KETCHUPEM...
POLECAM NAPRAWDE DOBRE
jest ciekawe strona o przepisach w internecie, w tej chwili dokladnie nie znam adresu ale sie dowiem, bo dawno nie korzystalismy. Najlepsze zapeiekanki sa z podrumienionymi kurkami w smietance, pycha!
Odpowiedz
Nie wiem czy to bedzie dietetyczne ale u mnie w domu jest bardzo popularne:
Zapiekanka z makaronem i porami
W zaroodpornym polmisku ukladam warstwe ugotowanego makaronu(najczesciej swiderki), potem warstwe jakiegos mieska(resztki pieczeni, podsmazone piersi kurczaka albo smazony boczek, albo moze tez byc bez miesa) a potem warstwe porow pokrojonych w plasterki i ugotowanych. To wszystko zalewam sosem beszamelowym (niezbyt gestym) przyprawionym sola, pieprzem, utartym parmezanem i ew. czosnkiem.
Calosc posypuje tartym serem - ja lubie uzywac sera goudy.
I do piekarnika na jakies 30 minut w ok.200 C - ser powinien sie lekko zarumienic.
Podobne tematy