Quantcast

Gyros

Gyros

Składniki:

Reklama
  • 40 dkg karówki
  • oregano
  • słodka czerwona papryka
  • czosnek w proszku
  • olej
  • sól

Przygotowanie:
Karkówkę pokroić na cienkie kotlety, rozbić tłuczkiem tak aby się prawie rwały. Wszystkie przyprawy wymieszać razem wedle uznania. Przekładać w naczyniu skrapiając olejem. Odstawić na noc w lodówce. Następnego dnia mięso kroimy w długie paseczki i smażymy na oleju. Szybko smażące się kawałki są gotowe do podania.

źródło: Pawel Jaworski

Reklama
Reklama