Składniki:
- 50 dkg sliwek
- 2 lyzki rodzynek
- 3 lyzki cukru
- kieliszek czerwonego, wytrawnego wina
- szklanka smietany
- czubata lyzka maki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Rodzynki zalewamy winem. Umyte sliwki przecinamy, wrzucamy razem z pestkami do 1 l wrzacej wody, gotujemy ok.5 minut, wylewamy na sitko i przecieramy. Do musu dodajemy cukier, zagotowujemy i laczymy z maka. Rozprowadzamy w 3 lyzkach zimnej wody i gotujemy 5 minut. Po zdjeciu z ognia dodajemy rodzynki razem z winem, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny. Laczymy ze spieniona smietana i podajemy ciepla z makaronem.
źródło: znaleziono w internecie (nadesłane)