Składniki:
- 1 litr wywaru z kurczaka
- 5 cm świeżego imbiru
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 5 łyżek sosu sojowego
- 30 dag schabu bez kości
- 2 łyżki miodu w płynie
- 2 główki kapusty pak choi (ewentualnie pekińskiej)
- 30 dag chińskiego makaronu
- 15 dag pieczarek
- 4 dymki
Sposób przygotowania:
Wywar wlać do garnka, doda c drobno starty imbir, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab pokrojony w cienkie plastry. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty Schab przełożyć do gorącego woka lub na patelnię, dodać do niego pozostały sos sojowy, miód i trochę wywaru z rondla. Smażyć przez 5 minut. Do wywaru włożyć połówki główek kapusty, makaron oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Gotować 5 minut.