Quantcast

Zupa Pak Choi

Zupa Pak Choi

Zupa Pak Choi

pixabay.com

Składniki:

Reklama
  • 1 litr wywaru z kurczaka
  • 5 cm świeżego imbiru
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 30 dag schabu bez kości
  • 2 łyżki miodu w płynie
  • 2 główki kapusty pak choi (ewentualnie pekińskiej)
  • 30 dag chińskiego makaronu
  • 15 dag pieczarek
  • 4 dymki

Sposób przygotowania:

Wywar wlać do garnka, doda c drobno starty imbir, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab pokrojony w cienkie plastry. Doprowadzić do wrzenia i gotować  przez 3 minuty Schab przełożyć do gorącego woka lub na patelnię, dodać do niego pozostały sos sojowy, miód i trochę wywaru z rondla. Smażyć przez 5 minut. Do wywaru włożyć połówki główek kapusty, makaron oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Gotować 5 minut.

 

 

Reklama
Reklama