Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 25 dag margaryny
- 3/4 szklanki cukr
- 2 żółtka
- 2 całe jaja
- 1 proszek do pieczenia
- 2 łyżki śmietany
- 4-5 jabłka
- 1-2 budynie smietankowe
Sposób przygotowania:
Mąkę, margarynę, cukier, żółtka, jaja i proszek wysiekać i wyrobić na ciasto, gdy nie będzie się lepić dodać smietany. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na blachę. Jabłka pokroić w plasterki i wyłozyć na ciasto. Na jabłka wylać wcześniej ugotowany i ostudzony budyń (zgodnie z opisem na opakowaniu). Przykryć budyń drugą częścia ciasta. Piec w temperaturza ok.150-170 stopni. Czas pieczenia w zależności od piekarnika, (aż ciasto się zarumieni i wyrośnie). Do dekoracji posypać cukrem pudrem.
źródło: Babcia Józia z Rakszawy