Ciasto z jabłkami i budyniem babci

• 1/2 kg mąki
• 25 dag margaryny
• 3/4 szklanki cukr
• 2 żółtka
• 2 całe jaja
• 1 proszek do pieczenia
• 2 łyżki śmietany
• 4-5 jabłka
• 1-2 budynie smietankowe

Sposób przygotowania:
Mąkę, margarynę, cukier, żółtka, jaja i proszek wysiekać i wyrobić na ciasto, gdy nie będzie się lepić dodać smietany. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na blachę. Jabłka pokroić w plasterki i wyłozyć na ciasto. Na jabłka wylać wcześniej ugotowany i ostudzony budyń (zgodnie z opisem na opakowaniu). Przykryć budyń drugą częścia ciasta. Piec w temperaturza ok.150-170 stopni. Czas pieczenia w zależności od piekarnika, (aż ciasto się zarumieni i wyrośnie). Do dekoracji posypać cukrem pudrem.

źródło: Babcia Józia z Rakszawy