Składniki:
- 1 mała główka białej kapusty
- 200 g selera naciowego
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 200 g pieczarek
- 4 łyżki oliwy
- 1 cebula
- sól
- biały pieprz
Sposób przyrządzania:
1.Główkę kapusty cienko poszatkować. Papryki wydrążyć, usunąć gniazda nasienne a miąższ pokroić w kostkę. Seler i cebulę drobno posiekać. Pieczarki wymyć i posiekać.
2.Na rozgrzanym tłuszczu smażyć krótko cebulę.
3.Następnie dodać kolejno pokrojony seler i kapustę. Na końcu dołożyć pieczarki i paprykę. Smażyć jeszcze ok. 25 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem
źródło: sara (Wilcza, Polska)