Sałatka smażona kapusta z papryką

• 1 mała główka białej kapusty
• 200 g selera naciowego
• 1 żółta papryka
• 1 zielona papryka
• 1 czerwona papryka
• 200 g pieczarek
• 4 łyżki oliwy
• 1 cebula
• sól
• biały pieprz

Sposób przyrządzania:
1.Główkę kapusty cienko poszatkować. Papryki wydrążyć, usunąć gniazda nasienne a miąższ pokroić w kostkę. Seler i cebulę drobno posiekać. Pieczarki wymyć i posiekać.
2.Na rozgrzanym tłuszczu smażyć krótko cebulę.
3.Następnie dodać kolejno pokrojony seler i kapustę. Na końcu dołożyć pieczarki i paprykę. Smażyć jeszcze ok. 25 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem

źródło: sara (Wilcza, Polska)