Składniki:
Reklama
- 300 g szpinaku
- oliwa z oliwek
- 1 cebula drobno posiekana
- 750 ml naturalnego napoju Alpro® soya z wapniem
- 1 kostka bulionowa warzywna
- gałka muszkatołowa
- sosu sojowego
- mielony czarny pieprz
- 4 liście szpinaku
- białko jaja
- sól
Sposób przygotowania:
Umyj liście szpinaku i pozostaw do osuszenia. Na patelnie wlej oliwę i podsmaż cebulę. Dodaj szpinak i duś przez 5 minut. Dodaj napój sojowy Alpro® soya oraz kostkę bulionową i gotuj przez 20 minut. Zmiksuj zupę, przypraw sosem sojowym, gałką muszkatołową oraz świeżo zmielonym pieprzem. Wlej do miseczek i udekoruj świeżymi listkami szpinaku.
Reklama