Składniki:
Reklama
- biała cukrowa kapusta 0,80 - 1 kg
- winne jabłka 4-5 szt
- sok z cytryny 3-4 łyżki
- szczypiorek 1 łyżeczka
- sól
- cukier
- śmietana
- ew. jogurt
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować, sparzyć wrzątkiem. Jabłka zetrzeć na dużych otworach tarki jarzynówki i podczas ścierania skropić sokiem z cytryny. Kapustę odcisnąć z wody, połączyć z jabłkami, dodać do smaku cukru. Dodać 4 - 5 łyżek śmietany lub jogurtu, albo pół na pół śmietanę i jogurt. Wymieszać. Przed podaniem można posypać posiekanym szczypiorkiem. Pyszna do ziemniaczków na obiad i nie tylko.
Reklama
