Składniki:
- 8 jaj
- 1 szkl. mąki
- 1 szkl. orzechów zmielonych (2 łyzki odłożyc na wierzch)
- 2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku
- powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
Białka ubić, dodać cukier potem po jednym żółtku ciągle ubijając. Następnie łyżką delikatnie mieszając dodawać na zmianę orzechy i mąke z proszkiem. Upiec.
Krem:
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. cukru
- cukier waniliowy
- 2 żołtka
- 1 łyzka mąki ziemniaczanej
- 1 1/2 łyzki budyniu
- 1 masło
Sposób przygotowania:
Zagotować 2/3 szkl. mleka z cukrem. Resztę mleka wymieszać z pozostałymi skladnikami i wlać do gotującego mleka ciągle mieszając do powstania budyniu. Po ostygnięciu dodać do utartego masła. Placek przekroić na pół. Posmarować powidłami i połową kremu. Na to położyc drugi placek i drugą połowę kremu. Posypać wierzch orzechami. SMACZNEGO!!!!
Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika kwdkulki