Jak zredukować ilość spożywanych węglowodanów?

1. Zastępuj białe pieczywo i kaloryczne bułeczki chlebem razowym sporządzanym na zakwasie.

2. Zamień biały ryż – brązowym. Ma więcej wartościowych składników odżywczych, a do tego jest mniej kaloryczny.

3. Odstaw tuczące ziemniaki – dużo lepszym rozwiązaniem będzie tutaj dodawanie do obiadu kaszy gryczanej lub jaglanej.

4. Płatki kukurydziane zastąp pełnowartościowymi zbożami.

5. Biały makaron mnie wnosi zbyt wiele witamin i cennych pierwiastków do organizmu – lepiej więc jest go wyeliminować z jadłospisu na rzecz jego bardziej zdrowych odmian. Sprawdzi się makaron razowy czy ten z zawartością warzyw np. szpinaku i pomidorów.