Dziś Tłusty Czwartek, a więc dzień, podczas którego nie liczymy spożytych kalorii. Jeżeli też uwielbiasz pączki, to koniecznie poznaj rady Katarzyny Bosackiej. Ona ostrzega przed tym, jakich pączków unikać i doradza, na jakie się połasić.
Katarzyna Bosacka ostrzega, których pączków nie jeść
Katarzyna Bosacka jest znana z programów telewizyjnych, w których analizowała składy popularnych produktów, dostępnych w sklepach. Teraz w swoich social mediach wciąż zajmuje się doradztwem żywieniowym, przestrzegając Polaków przed niezdrowym jedzeniem.
Jej program "Wiem, co jem i wiem, co kupuję" cieszył się sporą popularnością, a dziennikarka promowała w nim racjonalny, zdrowy sposób odżywiania. Program był emitowany na antenie TVN Style. Teraz portal ShowNews.pl zapytał Bosacką o to, których pączków unikać w Tłusty Czwartek. Odpowiedziała:
W supermarketach i dyskontach większość pączków i donatów to produkty mrożone. Można to sprawdzić na opakowaniu zbiorczym. Na dużym tekturowym pudełku, w którym umieszczone są pączki, znajdziemy nie tylko skład, ale też informację, "produkt głęboko mrożony, należy spożyć 24 h po rozmrożeniu". Pamiętajmy, że pączki należy kupować w sprawdzonych cukierniach.
Po czym poznać najlepsze pączki?
A jeżeli zależy Wam na tym, żeby tego dnia zjeść pyszne pączki, również skorzystajcie z rad Bosackiej, która podpowiada, po czym poznać to najlepsze:
Dobry pączek to taki, który składa się tylko z kilku prostych składników: mąki, mleka, cukru, drożdży, masła, jajek, konfitury i jest smażony na smalcu, a nie na tłuszczu palmowym czy tzw. fryturze gastronomicznej, która składa się z utwardzonych olejów roślinnych. Warto o skład i smażenie zapytać w cukierni.
Dodatkowo warto również przyjrzeć się pączków. Już z zewnątrz, zanim go kupisz, możesz poznać, czy to dobry wybór:
Dobry pączek będzie miał białą obwódkę, co świadczy, że ciasto było dobrze wyrobione. Takie ciasto w czasie smażenia nie zanurza się w połowie, ale mniej więcej w 1/3 wysokości pączka, nie chłonie też tłuszczu. Po przewróceniu pączka na druga stronę smażenia pośrodku pozostaje biała obwódka. Świeży pączek będzie miał ładnie przylegający lukier. Lukier popękany świadczy o tym, że był smażony dzień, a nawet kilka dni temu.
Skorzystacie z rad Bosackiej? Ile pączków zamierzacie zjeść w Tłusty Czwartek?
Przeczytaj także
Katarzyna Bosacka zwierza się, jak zniosła rozpad małżeństwa po 26 latach! "Byłam wielką ogarniaczką domowej kuwety"
Katarzyna Bosacka sprawdziła skład czekoladowych mikołajów. Lepiej przeczytajcie etykietkę zanim je rozpakujecie
Katarzyna Bosacka sprawdziła skład i smak produktów Sanah. Nie wszystko się jej spodobało