Składniki:
- 1 kg wiśni
- 1 l wódki
- 1 kg cukru
- skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
Wiśnie po wyjęciu pestek rozgnieść na miazgę i pozostawić na 2 dni w chłodnym pomieszczeniu. Do wódki wrzucić skórkę cytryny. Po dwóch dniach wiśnie wrzucić do gąsiora, zalać wódką, dodać cukier stopiony w małej ilości wody na syrop i zakorkować. Po miesiącu przelać do butelek.