Składniki:
- 20 dag grochu niełuskanego
- 60 dag kapusty kiszonej
- 2 dag suszonych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzania:
Groch moczyć całą noc, a potem gotować, aż zmięknie, kapustę odcisnąć, pokroić i ugotować. Grzyby umyć, moczyć nocą i też ugotować. Pokroić w paski. Groch i kapustę odcedzić, wymieszać z grzybami, wsypać drobno pokrojony czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
źródło: Gertruda z Łańcuta