Składniki:
- 20 dag masła
- 20 dag cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki kakao
- cukier wanilinowy
- 100 ml mleka
- 30 dag maki
- 7 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 dag bakalii i kandyzowanych owoców
- syrop owocowy
Sposób przygotowania:
Utrzeć masło na puszystą masę, dodając stopniowo cukier i żółtka, kakao, na końcu cukier wanilinowy i mleko, wymieszać. Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, wymieszać, połączyć z opłukanymi, osaczonymi i rozdrobnionymi bakaliami i ubitą z białek pianą. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i obsypane; mąką formy, piec ok. 1 godz. w temperaturze 180°C. Posmarować syropem wierzch ciasta, udekorować kandyzowanymi owocami.
źródło: sara (Gać, Polska)