Wielkanocne last minute: 5 pomysłów na szybkie i proste potrawy

1. Kolorowe faszerowane jajka

Faszerowane jajka to absolutny klasyk na wielkanocnym stole! Przygotowuje się je w bardzo szybki i prosty sposób, a przy tym ładnie prezentują się na świątecznym stole. Tym razem przyrządź je na trzy różne sposoby! Ugotuj jaja, przekrój na pół, a następnie wydrąż z nich same żółtka. Część z nich wymieszaj ze szczypiorkiem, część z wędzonym łososiem, a część z posiekanym czarnym oliwkami. Do każdej z mieszanek dodaj majonezu oraz odrobinę soli i pieprzu. Gotowe farsze nałóż na zostawione wcześniej białka jajek. W ten sposób przygotujesz kolorowe faszerowane jaja — pyszne danie, które przypadnie do gustu każdemu! Pamiętaj też, że każdy składnik możesz zamienić na inny, np. rzodkiewkę, awokado czy marynowane kurki.

2. Roladki z szynki

Kolejnym pomysłem na szybkie, a efektowne danie są roladki z szynki. W tym celu kup krojoną na duże plastry szynkę, w którą zawiniesz ulubiony farsz. Nadzieniem może zaś stać się wiele różnych dać, na przykład sałatka jarzynowa, pasta jajeczna czy serek twarogowy z rzodkiewką i szczypiorkiem. Aby roladki nie rozlatywały się, możesz delikatnie przebić je wykałaczkami lub obwinąć dookoła cienkim szczypiorkiem.

Pinterest: haps.pl

3. Pieczony schab

Jeśli na śniadaniu wielkanocnym gości miłośników mięsa, świetnym pomysłem na danie będzie pieczony schab. Wydawałoby się, ze taka potrawa zajmuje bardzo dużo czasu i pracy. Jednak można przygotować ją w prosty sposób. Schab dokładnie umyj i natrzyj specjalną gotową marynatą lub mieszanką ulubionych przypraw i czosnku. Następnie pozostaw go w lodówce na kilka (a jeśli masz taką możliwość: na kilkanaście) godzin. Następnie włóż go do rękawa do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez półtorej godziny. Jest to dobry pomysł na wielkanocne last minute, ponieważ w czasie, gdy schab będzie "dochodził" w piekarniku, Ty możesz zająć się przyrządzaniem innych dań, sprzątaniem czy nakrywaniem do stołu.

4. Wiosenne kanapki

A może nie masz czasu na żadne nowe eksperymenty kulinarne? Na śniadanie przygotuj wiosenne kanapki! Do ich przyrządzenia wykorzystaj szynkę i ser oraz jak największą ilość warzyw: sałatę, ogórki, pomidory, rzodkiew czy szczypiorek. Na wierzch kanapki możesz też nałożyć odrobinę majonezu. Jest to niezwykłe proste danie, a ucieszy wszystkich gości (zwłaszcza tych najmłodszych).

katarzynarzepecka.pl/

5. Sałatka wielkanocna

Na Twoim wielkanocnym stole wciąż brakuje potraw? Przygotuj szybką wielkanocną sałatkę. W tym celu możesz na przykład wymieszać serek wiejski z pokrojonym jajkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem, a całość doprawić solą i pieprzem. Uważaj jednak, aby nie mieszać zbyt intensywnie, ponieważ wówczas zamiast wielkanocnej sałatki, wyjdzie Ci wielkanocna "papka". Masz ochotę na inną sałatkę? Pamiętaj, że Wielkanoc to święto, które uwielbia majonez! Możesz go wymieszać na przykład z makaronem, pokrojoną, szynką, papryką, kukurydzą i jajkami. Voila! Sałatka gotowa!