Skladniki:
Reklama
- 150 g brzoskwiń z puszki
- 100 g cukru
- 1 jajo
- 150 g mleka pełnotłustego
- 150 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dekorację:
- lukier gotowy
- pisaki kolorowe i kolorowe cukiereczki
Przygotowanie na 12 sztuk:
Brzoskwinie wyciągnąć i zostawić by sok ściekł. Cukier i jajko rozbić na pianę, mleko wlewać powoli. Pomieszaj z proszkiem do pieczenia mąkę i delikatnie dodaj do mleka. Brzoskwinie pokroić drobno, i dodać ostrożnie. Wszystko delikatnie wymieszać. Przygotować foremki z papieru i kładziemy na blachę. Napełnić ciastem do 2/3 foremki. Piec 180°C ok. 15- 20 minut. Gotowe Muffiny schłodzić. Pozostaw w foremkach. Polać lukrem i można ozdobić kolorowymi pisakami i posypać kolorowymi cukiereczkami.
nadesłała: Regineczka Łańcut
Reklama
