Quantcast
  • Gość odsłony: 13951

    Przepisy na potrawy wigilijne

    Czy znacie moze jakiś sprawdzony przepis na śledzie w zalewie octowej?Chciałam zrobić.Mam kilka różnych przepisów,ale sama nie wiem który wybrać.

    Odpowiedzi (20)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-09-10, 20:28:14
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
xena_music 2013-09-10 o godz. 20:28
0

poszukuje sprawdzonego przepisu na rybkę faszerowaną i piernika
rybkę po grecku już stworzyłam, a w zasadzie kończę tworzyć.....wyszła mniam mniam, muszę pilnować warzyw bo Maja mi na półmisek czatuje:P

Odpowiedz
Gość 2013-09-10 o godz. 12:13
0

Sałatka krabowa tez jest dobra i bardzo prosta:

-paluszki krabowe przekroic na 4 czesci każdy
-ogórki korniszony
-ze 4 jajka
-majonez
-przyprawy

i gotowa:)

.... zupę grzybową można zrobić ,śledzie ze śmietaną ale chyba zrobie z Waszego przepisu i inne..
Ciasta to Murzynek, Babka, pleśniak, lub inne.

Odpowiedz
xena_music 2013-09-10 o godz. 10:49
0

ryby w galarecie nie robię, bo potem nie ma jej kto jeść;)
tylko dziadek jada, a reszta rodziny omija ten półmisek ze mna na czele:P
sałatka może nie jarzynowa ale śledziowa...hmmm....

Odpowiedz
luma20034 2013-09-10 o godz. 06:39
0

xena - moze rybka w galarecie? ...pieczona z rozmarynem....?

Odpowiedz
marta27 2013-09-10 o godz. 04:51
0

xena_music napisał(a):a co po za tym jest u was na stole wigilijnym?? pytam z ciekawości bo w tym roku pierwszy raz sama robię wigilię, i przyjeżdzają do nas i rodzice i teściowie...
napewno barszcz z uszkami
ryba po grecku
pierogi z kapustą
ryba smazona
ziemniaki w mundurkach
śledzie w śmietanie
kompot z suszonych owoców
śledzie w oleju
no i skończyła mi się wena:(
kapusta z grzybami
salatka jarzynowa
kutia lub lazanki z makiem
karp w galarecie

Odpowiedz
Reklama
NUKA 2013-09-09 o godz. 22:21
0

Unersattlichin napisał(a):a więc...

śledziki wyjmujemy odsączamy i zdejmujemy jak się da ta błonkę z góry i krpimy je w kostkę
bierzemy ogórki konserwowe i kroimy w kosteczkę (jeśli śledzie są w 0.5 l słkoiku to ze 2 ogórki) Dalej cebulkę kroimy w kosteczkę, ser żółty (ja uwielbiam więc dużo) trzemy na tarce z najmniejszymi oczkami. Gotujemy jajka (2, 3) i tez w kosteczkę. Potrzebny jest jeszcze majones, sól pieprz.
I tak:
na spód dużego tależa (ja czasem dzielę to na 3 małe) lekko posypać serem, wyżej położyć śledzie, wyżej cebulka sól pieprz i majonez, na tym ogórki i jajeczka sól pieprz i znów warstwa majonezu. i grubo posypać serem.

Bon apettito!
(zanim wstawi się do lodówki warto otoczyć półmisek przezroczysta folią kuchenną by ser nie obsechł)

ławte, przyjemne i PYSZNE!


ja też robię śledzia pod pierzynką i miałąm taki sam przepisa jak ty., ale dwa lata temu dostałam nowy w którym jest jeszcze warstwa z pokrojona w kosteczkę mgotowana marchewkę, jest o wiele wiele lepszy. Jest super :)

Odpowiedz
xena_music 2013-09-09 o godz. 22:14
0

aha, chodzi mi o takie potrawy typowo wigilijne, które na większości stołów pojawiają sie...

Odpowiedz
xena_music 2013-09-09 o godz. 22:13
0

a co po za tym jest u was na stole wigilijnym?? pytam z ciekawości bo w tym roku pierwszy raz sama robię wigilię, i przyjeżdzają do nas i rodzice i teściowie...
napewno barszcz z uszkami
ryba po grecku
pierogi z kapustą
ryba smazona
ziemniaki w mundurkach
śledzie w śmietanie
kompot z suszonych owoców
śledzie w oleju
no i skończyła mi się wena:(

Odpowiedz
luma20034 2013-09-06 o godz. 19:40
0

od paru lat na kolacje robimy

PIECZARKI W CIESCIE

1 jajko
25 dkg pieczarek
1 cebula
1 lyzeczka soli
1/2 lyzeczki cukru
1/2 lyzeczki pieprzu
1/4 lyzeczki sody
1/2 szkl maki
1/4 szkl mleka

ciasto wymieszac, dolozyc pieczarki i cebule. smazyc na oliwie z dwoch stron . posmarowac ketchupem , posypac pietruszka.
podawac cieple.
proponuje od razu zrobic z dwoch porcji, bo jedna okazuje sie troszke za malo.....
danie nie tylko na wigilie..............

smacznego!!!!

Odpowiedz
luma20034 2013-09-06 o godz. 04:53
0

sorry gregory,,,
szukalam przepisu

a wiec - do dziela!

SERNIK CZARNO-BIALY

ciasto:
1 szkl. cukru
1 jajko
3 szkl maki
2 lyzki kakao
3/4 kostki margaryny
1 maly proszek do pieczenia
to wszystko zagniesc, podzielic na dwie czesci, wlozyc do lodowki

masa twarogowa:
1 kg twarogu
1 1/2 szkl cukru
4 jaja - bialka ubic
1 budyn zolty - proszek
1 olejek migdalowy
3/4 kostki margaryny
tluszcz utrzec z cukrem, dodajac zoltka i zmielony twarog, dodac reszte skladnikow, na koncu ubite bialka.

na spod blaszki potrzec na tarce jedna czesc ciasta, potem wylac mase twarogowa i na gore znowu potarte ciasto...
piec ok godz w temp 180-200 st.
mozna dodac do masy rodzynki.

do mam amerykanek - ja kupuje twarog litwin cheese (jakos tak, nie pamietam nazwy....) w kazdym razie on jest bardzo mialki wiec juz nie miele go, ewentualnie podziobie troszke widelcem... dwa opakowania wystarczaja, choc nie ma pelnego kilograma, nie szkodzi!

zycze powodzenia!
to naprawde latwe do wykonania!
a jakie smaczne do jedzenia!
zawsze sie udaje!!!

Odpowiedz
Reklama
marta27 2013-09-04 o godz. 21:23
0

o masz ci los, narobila smaka i juz nie zajrzala wiecej
LUMA!!! (wolam) lol

Odpowiedz
marta27 2013-08-30 o godz. 04:18
0

jasne! jak pyszny to dawaj! :D

Odpowiedz
luma20034 2013-08-30 o godz. 02:24
0

a moze macie ochote na sprawdzony sernik bialo-czarny....??? jest pyszny!
chcecie przepis???

Odpowiedz
Gość 2013-08-29 o godz. 19:19
0

A jakieś ciasta ? :D :D

Ja mam przepis na piernik:

1/2 LITRA MIODU
3 JAJKA
1/2 SZKLANKI MLEKA
3 PŁASKIE ŁYŻKI SODY OCZYSZCZONEJ
2 SZKLANKI CUKRU
1 KOSTKĘ SMALCU
1 KG MĄKI
SZCZYPTĘ SOLI
1 PACZKĘ PRZYPRAWY DO PIERNIKÓW
ale to nie wystarczy, wiec dodatkowo: CYNAMON, GAŁKA, KARDAMON,
GOŹDZIKI ETC. Wszystkich przypraw ma wyjść 1/2 szklanki

Miód, cukier i smalec rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Sodę
rozpuszczamy w mleku. Do dużej miski wsypujemy mąkę, przyprawy i sól.
Kiedy smalec, miód i cukier nieco przestygną wlewamy je do mąki,
dodajemy mleko i jajka i wyrabiamy rękami na miękką masę. Następnie
miske przykrywamy luźno folią lub ręcznikiem i odkładamy na dwór, na
balkon lub do lodówki. Niech sobie ciasto dojrzeje.
Po kilku tygodniach ciasto wyjmujemy, wałkujemy (niezbyt cienko) i
wycinamy z niego przeróżne cudeńka (kto ma dzieci niech je zaprzęgnie
do pracy- będą zachwycone). Pieczemy ok. 15 minut w temp. 180'C.
Po upieczeniu i udekorowaniu (lukier, pisaki, posypka itd- tu pomoc
dzieci tez jest niezbędna) pierniki wkładamy do pudełka i leciusieńko
skrapiamy wodą. Po trzech dniach są idealnie miękkie i pyszne. Twarde
też są zresztą pyszne

A ktoś zna może inny przepis na piernik albo jakieś inne ciasteczka? :D :D :D

Odpowiedz
marta27 2013-08-28 o godz. 04:34
0

a ja robie jeszcze taka salatke warstwowa
do przezroczystej miski (zeby bylo warstwy widac)
warstwa sledzi w kosteczke z oliwka i cebula, sol, pieprz
na to warstwa buraczkow
majonez
ugotowane i starkowane ziemniaki
majonez
ugotowana i starkowana marchewka
majonez
jajka
majonez
ser zolty

to troche podobne, nie?

Odpowiedz
Gość 2013-08-27 o godz. 09:39
0

Ja do takich śledzików dodaję jeszcze warstwę ugotowanych buraczków startych na grubej tarce. Bardzo fajnie smakuje i efektownie wygląda. A sos robię śmietanowo-majonezowy.

Odpowiedz
Gość 2013-08-24 o godz. 14:27
0

a więc...

śledziki wyjmujemy odsączamy i zdejmujemy jak się da ta błonkę z góry i krpimy je w kostkę
bierzemy ogórki konserwowe i kroimy w kosteczkę (jeśli śledzie są w 0.5 l słkoiku to ze 2 ogórki) Dalej cebulkę kroimy w kosteczkę, ser żółty (ja uwielbiam więc dużo) trzemy na tarce z najmniejszymi oczkami. Gotujemy jajka (2, 3) i tez w kosteczkę. Potrzebny jest jeszcze majones, sól pieprz.
I tak:
na spód dużego tależa (ja czasem dzielę to na 3 małe) lekko posypać serem, wyżej położyć śledzie, wyżej cebulka sól pieprz i majonez, na tym ogórki i jajeczka sól pieprz i znów warstwa majonezu. i grubo posypać serem.

Bon apettito!
(zanim wstawi się do lodówki warto otoczyć półmisek przezroczysta folią kuchenną by ser nie obsechł)

ławte, przyjemne i PYSZNE!

potrawy wigilijne??
jeśli o to chodzi to jestem tradycjonalistką. Jeszcze moi dziadkowie przywieźli do nas zwyczaj klusków z makiem (boskieeeeeee!!!) a na drugie ziemniaczki posypane świerzą cebulką i na drugim talerzu kapusta z ususzonymi grzybami wcześneij zebranymi. No i obowiązkowo makowiec wg przepisu babci - hnigdzie nie ma takiego :D reszta dowolna

Odpowiedz
Gość 2013-08-24 o godz. 13:57
0

Bardzo bym prosiła

A znacie może jeszcze jakieś ciekawe potrawy wigilijne???

Odpowiedz
marta27 2013-08-24 o godz. 05:03
0

podac, podac!

Odpowiedz
Gość 2013-08-24 o godz. 02:23
0

śledzie pod pierzynką pycha
znasz, czy podac przepis

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie