Quantcast

Chrupiąca sałatka z kurczakiem i plasterkami suszonego pomidora

Chrupiąca sałatka z kurczakiem i plasterkami suszonego pomidora

88dbde73254691927d7bf9b558d637a9

Podczas upałów rezygnujmy z gorących i ciężkich zestawów obiadowych na rzecz pożywnych i lekkich sałatek. Mogą zostać podane jako przekąski podczas grilla lub jako smaczne i pełne witamin dania obiadowe.

Reklama

 

 

 

Składniki:

  • Opakowanie pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych)
  • Kilka liści sałaty lodowej
  • Czerwona cebula
  • Opakowanie plasterków suszonego pomidora z bazylią i oregano (np. Crispy Natural)
  • 40 dag filetu z kurczaka
  • Przyprawa do kurczaka
  • Natka pietruszki
  • Kukurydza w puszce
  • Ogórek konserwowy

 

Sos:

  • Sól
  • Pieprz
  • Łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego

Sałatka z kurczakiem

Przygotowanie:

Filet z kurczaka umyć,  pokroić na małe kawałki i doprawić przyprawą. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Kawałki filetu usmażyć. Sałatę umyć i wyłożyć na talerzu. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, cebulę w piórka, a ogórka w kostkę i razem z kukurydzą dodać do sałaty. Dodać ostudzonego kurczaka. Składniki sosu dokładnie wymieszać  i polać nim sałatkę tuż przed podaniem. Posypać sałatkę chrupiącymi plasterkami pomidora i natką pietruszki.

Smacznego!

Reklama
Reklama