Składniki:
- grecki, gęsty jogurt
- świeży ogórek
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórek umyć, a następnie obrać i utrzeć na tarce. Posolić i odstawić na 15 minut. Odcisnąć powstały sok. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do ogórka. Całość dokładnie wymieszać z oliwą. Doprawić. Dodać jogurt i całość odstawić na godzinę do lodówki.