Składniki:
- ogórki mniejsze
- koper
- chrzan
- czosnek
- gorczyca
- ziele angielskie
- liść laurowy
- marchewka
- cebula
Zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1/2 szklanki octu
- 6 dag cukru
- 4 dag soli
Sposób przygotowania:
Do wyparzonych i umytych słoiczków wkładamy ogórki i do każdego słoiczka wkładamy po kawałku chrzanu, czosnku, marchewki, cebuli, kilka ziaren gorczycy, ziela angielskiego i po liściu laurowym i zalewamy wcześniej zagotowaną zalewą. Zakręcamy i pasteryzujemy około 15-20 minut (liczymy od zagotowania wody).