Składniki:
- biszkopt z 3 jaj
Masa jabłkowa:
- jabłka 4 duże
- galaretki (najlepiej pomarańczowe) 2 szt
- woda 1,5 szklanki
Krem:
- margaryna lub masło 1 kostka
- mleko 1 szklanka
- budyń waniliowy 1 szt
- cukier puder 1 szklanka
- aromat waniliowy lub śmietankowy
Sposób przygotowania:
Jabłka zetrzeć na tarce i ugotować w 1,5 szklance wody do miękkości. Zestawić z ognia, wsypać galaretki, wymieszać wystudzić (należy uważać aby nie stężało za mocno). Wyłoży na biszkopt i schłodzić. Budyń rozprowadzić w 1/4 szklanki mleka, resztę zagotować. Mieszając wlać rozrobiony budyń na gotujące mleko a kiedy zgęstnieje ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce budyniu oraz aromat. Gotowy krem wyłożyć na masę jabłkową. Wierzch udekorować polewą.
Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika Martę (martihaw)