Ciasto Delicja

Ciasto Delicja

Składniki:

  • biszkopt z 3 jaj

Masa jabłkowa:

  • jabłka 4 duże
  • galaretki (najlepiej pomarańczowe) 2 szt
  • woda 1,5 szklanki

Krem:

  • margaryna lub masło 1 kostka
  • mleko 1 szklanka
  • budyń waniliowy 1 szt
  • cukier puder 1 szklanka
  • aromat waniliowy lub śmietankowy

Sposób przygotowania:
Jabłka zetrzeć na tarce i ugotować w 1,5 szklance wody do miękkości. Zestawić z ognia, wsypać galaretki, wymieszać wystudzić (należy uważać aby nie stężało za mocno). Wyłoży na biszkopt i schłodzić. Budyń rozprowadzić w 1/4 szklanki mleka, resztę zagotować. Mieszając wlać rozrobiony budyń na gotujące mleko a kiedy zgęstnieje ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce budyniu oraz aromat. Gotowy krem wyłożyć na masę jabłkową. Wierzch udekorować polewą.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika Martę (martihaw)