Składniki:
- 8 dag margaryny
- 15 dag mąki
- 5 dag cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 całe jajo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Z podanych składników wysiekać i zagnieść ciasto.
Rozwałkować i rozłożyć na blachę.
Mak:
- gotowa puszka masy makowej z bakaliami
- białko pozostawione z ciasta
Sposób przygotowania:
Ubić białko na sztywno.
I wymieszać z masą makową.
Na ciasto kłaść kupkami mak.
Ser:
- 1,5 kg sera białego
- 5 żółtek
- 1 budyń śmietankowy duży
- cukier waniliowy
- kilka kropel olejku cytrynowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 15 dag masła
Sposób przygotowania:
Ser zmielić 2 razy. Do malaksera wkładamy wszytskie składniki
i mieszamy na jednolita masę. Przelewamy do innego garnka.
Białka ubijamy na sztywno
i delikatnie mieszamy z serem.
Całość masy wylewamy na mak
i pieczemy ok. 1,5 godziny w temperaturze 170-200 stopni.
źródło: Iweczka