Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 4 - 5 gałąski rabarbaru
- 2 litra wody
- skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
Zagotować wodę z cukrem. Rabarbar opłukać, nie obierając pokrajać na równe kawałki. Na wrzący syrop wrzucię rabarbar, przykryć, odstawić na brzeg kuchni na 1/2 godziny nie gotując. Ostudzić, wlać do kompotierki, dodać skórkę cytrynową.
źródło: Iwona L. Albigowa