Składniki:
Reklama
- 6 dużych ziemniaków
- 2 średnie cebule
- 4 łyżki mąki
- 1 jajko
- łyżka soli
- łyżeczka pieprzu
- olej do smażenia
- gęsta śmietana 18%
- plastry wędzonego łososia
- koperek
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Obieramy cebulę i również ścieramy na tarce, następnie mieszamy z ziemniakami. Dodajemy jajko i mąkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię nakładamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron. Następnie każdy placek przystrajamy śmietaną i plastrami łososia. Podajemy na ciepło.
Reklama