Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- sól i pieprz
- 1/2 szklanki oliwy czosnkowej
- garam masala
Sposób przygotowania:
Ziemniaki dokładanie umyć i nieobrane pokroić w łódeczki. Przełożyć je do żaroodpornego naczynia i wymieszać z oliwą czosnkową i przyprawami. Przed wstawianiem do piekarnika rozłożyć ziemniaki w naczyniu na płasko, w jednej warstwie. Piec półtorej godziny w temperaturze 180⁰.