Składniki:
- ½ kg mąki
- 1 szklanka mleka
- 10 dag masła
- ½ szklanki cukru
- 5 dag drożdży
- 2 jajka
- świeże owoce
Sposób przygotowania:
Mleko, drożdże, cukier i roztopione masło wymieszać. Następnie dodać jajka i wsypywać mąkę tak, aby cały czas mieszać masę łyżką. Wyrobić ciasto drożdżowe. Świeże owoce zasypać cukrem na 2 godziny (aby kandyzowały). Na koniec zawinąć owoce w ciasto (rolada) i piec przez około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni C.