Składniki:
- 3 i 3/4 szklanki mąki
- 45 dag masła
- 5 żółtek
- 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Z białek ubić pianę na parze z 3/4 szklanki cukru i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Ubijać bardzo długo pianę. Przed pieczeniem posmarować każdy placek i posypać płatkami migdałów.
Masa:
Puszkę mleka słodzonego gotujemy 2 godziny. Masło ok. 30 dag utrzeć i dodając ostudzone mleko ucierać na jednolitą masę. Przełożyć placki masą.
nadesłała: Beata S. Albigowa