Składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki wody
- 3/4 kg jabłek
- cukier waniliowy
- mielony cynamon
- bita śmietana
- 2 łyżki cukru
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
Wymieszać mleko z wodą i zagotować. Dodać ryż i masło i gotować 2 minuty.
Wstawić do większego garnka z wrzątkiem i gotować na parze aż ryż będzie sypki.
Jabłka obrać
i oczyścić z ziaren i pokroić w plasterki. Jabłka wymieszać z cynamonem i cukrem oraz cukrem waniliowym.
Do natłuszczonego żaroodpornego naczynia nakładamy 2/3 ryżu na to jabłka
i reszta ryżu. Zapiec w piekarniku tem. 200 stopni aż ryż się zarumieni. Podawać z bitą śmietaną.
źródło: Iweczka