Składniki:
Reklama
- paczka makaronu tagliatelle
- pół kilograma drobiowego mięsa mielonego
- 3 cebule
- pół szklanki przecieru z pomidorów
- 5 ząbków czosnku
- 3 łyżki oliwy
- kilka listków bazylii i oregano
- szczypta soli
- świeżo zmielony czarny pieprz
- parmezan
Sposób przygotowania:
Najpierw zeszklić na oliwie pokrojono drobno: cebulę i czosnek. Na patelni na oliwie należy usmażyć mięso, cały czas mieszając. Gdy mięso będzie już ciemniejsze, dodać do niego 2 szklanki wody, nie zdejmując z ognia. Dodać przecier, cały czas mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tatliatelle gotować al dente według przepisy na opakowaniu. Po ugotowaniu udekorować sporą ilością sosu i posypać parmezanem. Można udekorować bazylią i kilkoma oliwkami. Smacznego!
Reklama