Jaki jogurt naturalny polecacie?

Loxia napisał(a):ponieważ niedługo przechodzę na żywienie jogurtami szukam nowych smaków
przetestowałam Bakomę, Zotta i Danona naturalne bez cukru.
Bakoma kwaśna
Zott trochę lepszy
Danon najmniej kwaśny
ale wszystkie były bez cukru

czy te zwykłe są mniej kwaśne?
próbowałam bałkański ale też kwaśny
jakoś smak mi się zmienił odkąd nie jem słodyczy.
Loxia jezlei szukasz słodszego jogurtu poszukaj jogurtu AUGUSTOWSKIEGO jest lekko słodki ale nie slodzony. ja osobiście najbardziej lubie danone'a

w smaku jest dobry milko naturalny, ale mało gęsty
danona nie lubie
lubie też naturalny 0% obory, ale dla niektórych może wydawac sie kwasnawy
fresco (czy jakoś tak) smakuje jak kefir..
krasnystaw probiotic (ma oznaczone szczepy) jest niedobry w smaku niestety, taki zamulony, nie wiem, jak to określić. mało orzeźwiajacy
bacoma nie lubie za tłusty

ja jak mam wybierac, to zawsze milko albo obory 0%

Najbardziej lubię Zott, naturalny, bez cukru, jest bardzo gęsty, kremowy.
Nie lubię słodkich, owocowych.

ampa napisał(a):Zastanawiam się jednak czy to jogurt czy kwaśne mleko wychodzi?
Jogurt. Poprzez dodatnie jogurtu sklepowego wprowadzasz bakterie jogurtowe - maja pozywke na cieplym mleku i sie mnoza. Zreszta - zrob to sie przekonasz, ze ze zsiadlym mlekiem to nie ma nic wspolnego.

ampa napisał(a):Nabla przepis łatwy, ale jak u licha mam wiedzieć że jest 50 stopni? I pytam serio.
Wsadzasz palec i jak jest mocno cieple ale nie parzy to juz. Nie musi byc dokladnie 50*.

Nabla przepis łatwy, ale jak u licha mam wiedzieć że jest 50 stopni? I pytam serio.

Ja swój jogurt trzymałam w łazience przy rozkręconym kaloryferze. przepis taki sam :)
Rano juz byl pyszny.

Podam Ci moj:
podgrzac 1l mleka do temperatury ok. 50*C, dodac lyzke jogurtu ze sklepu, wlac do termosu (albo trzymac w cieplym miejscu) i po 24h gotowe. Mi wychodzi zawsze troche rzadszy niz sklepowy, ale fantastyczny do koktajli owocowych.

Na nowy jogurt trzeba wziac znowu lyzke swiezego sklepowego - lepiej nie tego swojego, bo w warunkach domowych jest slaba kontrola nad rodzajem bakterii, ktore sie namnazaja, i po paru cyklach mozna miec bardzo niekulturalny jogurt ;)

Dawaj przepis, bo ja wlaśnie zakupiłam jogurt Zotta, Bakomy i Danone i na własnym języku zatestuję. ;)

no jednak domowy najlepszy :)
delikatny, niesłodki i niekwaśny :)
SUPER
zakładam przemysłową produkcję.

A ja Ci wczoraj wystosowalam elaborat o domowej produkcji jogurtu i wyzszosci okregowych spoldzielni mleczarskich nad danonami i mi debug zjadl....

Ale widze, ze nie musze sie powtarzac ;)

własnie otworzyłam domową produkcję jogurtu:)

Loxia napisał(a):Bakoma kwaśna
ja właśnie bakomę lubię najbardziej+musli
Bakoma jest najmniej sztuczna i wystarczająco gęsta, a to lubie.
nie zwracam uwagi czy jogurt z cukrem czy bez, najbardziej lubie naturalny bo wydaje mi się czysty, mam wrażenie, że owocowe nie zawsze są z ładnych, dorodnych owoców-to moja głupawka te jogurty

Ze wszystkich naturalnych najbardziej lubię Zotta - jak mi się znudzi to dodaję trochę soli, papryki słodkiej, pieprzu i mieszam - lekka odmiana

Loxia, nie jesz slodyczy, a naturalne cukry? Jesli tak, to sobie posyp jogurt fruktoza, ma niewiele kalorii, a slodka jest :) I zdrowsza niz cukier.

Nabla napisał(a):Wsadzasz palec i jak jest mocno cieple ale nie parzy to juz. Nie musi byc dokladnie 50*.
Zgaduję ,że jeszcze przed pokazaniem się bąbelków...

Zastanawiam się jednak czy to jogurt czy kwaśne mleko wychodzi?