-
Gość odsłony: 7492
Jaki znacie przepis na pyszny tort?
Potrzebuje przepis na tort czekoladowy, Szczególnie zalezy mi na biszkopcie. Tak by był niezawodny. Krem potrafie zrobic ale biszkopt sprawia mi nie lada problem. Z gory dziekuje za przepisypozdrawiamLusia
oczywiście, ze nie musi!
dziekuję. wprawdzie już mam trot dla męża, ale i ten wypróbuje przy najblizszej okazji!
Markdottir - a musi byc koniecznie czekolodawy ten tort
Mój ulubiony to Tort Śmietanowy Rafaello - łatwy do przygotowania i absolutnie przepyszny:
Składniki
Biszkopt:
• 6 jajek
• 10 dag cukru kryształu
• 10 dag cukru pudru
• 18 dag mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
• 1 litr śmietany 30%
• 30 dag białej czekolady
• 2 opakowania bitej śmietany w proszku
• wiórki kokosowe
Etapy przygotowania
1. Żółtka utrzeć z cukrem kryształem na puszystą masę, dodać cukier puder. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do żółtek. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylać do dużej tortownicy i piec około 30 minut. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić na połowę.
2. 25 dkg czekolady roztopić w kąpieli wodnej i dodać 20 ml śmietany. Odkrojoną górę biszkoptu dokładnie pokruszyć. Resztę śmietany ubić z bitą śmietaną w proszku. Następnie dodać do niej rozpuszczoną czekoladę i pokruszony biszkopt. Masę wyłożyć na biszkoptowy spód. Udekorować kokosem i potartą resztą czekolady.
3. Wstawić na noc do lodówki.
ależ skąd. oczekuje, ze podzielicie się przepisami na torty, które pieczecie... :D
Odpowiedz
markdottir napisał(a):Nabla napisał(a):Tort to w zasadzie tylko sposób dekoracji i nadania ciastu funkcji. Możesz upiec dowolne ciasto, które najlepiej Ci wychodzi, ładnie przybrać i już.
tylko ja chcę coś nowego, bo wszystkie znane mi torty już na mężu przetestowałam i żaden go nie zachwycił tak na maxa. zawsze znalazło się coś, żeby powiedzieć: "smaczny, ale..."
No dobrze, czyli czego oczekujesz? Że ktoś zgadnie jaki tort będzie smakował Twojemu mężowi i jakiego jeszcze nie jadł? ;)
Nabla napisał(a):Tort to w zasadzie tylko sposób dekoracji i nadania ciastu funkcji. Możesz upiec dowolne ciasto, które najlepiej Ci wychodzi, ładnie przybrać i już.
tylko ja chcę coś nowego, bo wszystkie znane mi torty już na mężu przetestowałam i żaden go nie zachwycił tak na maxa. zawsze znalazło się coś, żeby powiedzieć: "smaczny, ale..."
np. o torcie, na który zużyłam 5 tabliczek czekolady powiedział: smaczny, ale ja przecież nie lubie kakao (a teściowa podsumowała 1 słowem: to murzynek?) :mur"
ostatnio piekłam taśmowo biszkopty na naszą rocznicę połączoną z urodzinami mojej średniej siostry. Jeden miał być czekoladowy, ale użyłam sporo za mało kakao i wyszedł lekko brązowawy - coś jakby kolor karmelowy. Mama nasączyła go likierem różanym (całkiem przypadkiem przywiezionym przez nas z siostrą z Włoch :) ) i przełożyła kremem waniliowym/śmietankowym z paczki - gellwe CHYBA - taki zupeeełnie prościutki - mleko czy śmietanka zmiksowane z tym proszkiem i owocami z puszki - koktajlem tropikalnym, dodatkowo parę malin i wiśni - NIEBO W GĘBIE :D może posłużyc za inspirację :) zwłaszcza ten likier - myślę że warto użyć czasem czegoś mniej standardowego, efekt może przejść wszelkie oczekiwania ;)
Odpowiedz
Tort to w zasadzie tylko sposób dekoracji i nadania ciastu funkcji. Możesz upiec dowolne ciasto, które najlepiej Ci wychodzi, ładnie przybrać i już.
Moim tortem rocznicowym był czeski miodownik, "uświąteczniony" przybraniem - plastyczną masą opakowałam go jak prezent, z kokardą. Był piękny, pyszny (i wieeeeelki) a ja miałam 100% pewności, że się uda, bo to ciasto robiłam wielokrotnie, poza tym jak nei ma biszkoptowych placków to nei ma obawy, że nei urośnie, nierówno osiądzie, krzywo się przekroi itp.
Janiu, ale nie nie chcę KUPIć tortu, tylko SAMA go UPIEC! Kupiony tort to nie to samo, choćby był najpyszniejszy. Zresztą nie zostałoby mi to wybaczone ;o)
Odpowiedz
i znów podbijam. kolejne urodziny. kolejny trot do upieczenia.
podzielcie sie sprawdzonymi przepisami!
Wyciągam!
Dziewczyny, 50-te urodziny mego taty sie zblizają.
Szukam sprawdzonego przepisu coby wszystkich zachwycić...
TORT
BISZKOPT:
8 całych jaj
1,5 szklanki cukru
8 łyżeczek wody
1 łyżeczka proszku doi pieczenia
2 szklanki maki
1 łyżka maki ziemniaczanej
KREM
4 żółtka
10 czubatych łyżek cukru pudru
2 małe masła roślinne
a potem to jak chcesz taki może zostać
a można dodać kakao wtedy będzie czekoladowy
można owoce
albo serki waniliowe wtedy będzie jogurtowy
PONCZ::
1 cytryna(sok)
wódka(ok 50)
woda
cukier i cukier waniliowy
i ma tego wyjść ok 3/4 litra
jaja+ cukier ubijać 30munit
Dadaj wodę, proszek =ubijać następnie dodać mąki i krotko ubijać.
i mam jeszcze na tort makowy :lizak:
Torcik makowy
Puszka maku
10 jaj
6 łyżek bułki tartej
Mak utrzeć z bułką tartą, dodać żółtka z odrobiną cukru, na końcu dodać ubitą pianę z białek. Piec 50 minut. Nasączyć przełożyć kremem np. orzechowym
Szybki i pyszny
:D
Wiem, ze tak bylo, dlatego zostal przesuniety do odpowiedniego:)
Przepis nadal potrzebuje. Na sobote ;)
lucyna napisał(a):ale biszkopt sprawia mi nie lada problem.
Znalezienie właściwego działu również? ;)
Polecam:
1. Podforum zatytułowane http://forum.styl.fm/s2/viewforum.php?f=4
2. http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=31889&highlight=biszkopt
Podobne tematy