Przepis na obważanki

Składniki:0,5 kg twarogu (półtłusty lub tłusty)0,5 kg mąki1 szkl. cukru3 jajka1 łyżeczka sody0,5 kostki margarynycukier waniliowypuder do posypkiPrzygotowanie:Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto (margaryna ma być oczywiście roztopiona), rozwałkować ma grubość ok. 2-3mm i wykrajać obważanki (można użyć do tego szklanki i np. kieliszka, żeby wyszły ładne oponki - ja robię w kształcie chrustów, bo szybciej)Olej rozgrzać i wrzucać obważanki, jak się zarumienią obkręcić patyczkiem. Wyjmować na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby nie były tłuste.Przełożyć na półmisek i posypać pudrem.Prosty przepis, wszystko można zrobić w ciągu godzinkiSMACZNEGO