Musli – energia szyta na miarę

Musli to mieszanka zbóż, orzechów oraz liofilizowanych bądź suszonych owoców, zawierająca mnóstwo składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To nie tylko naturalny posiłek, to także zastrzyk energetyczny. Cenne składniki zawarte w mieszance dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów. Zdrowe musli wspomaga procesy trawienia, wspiera prawidłową pracę serca, zwiększa odporność organizmu i pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu.

– Musli to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy dbają o jakość spożywanych posiłków – podkreśla Katarzyna Biłous, dietetyk. Należy jednak mieć świadomość tego, że nie każde musli jest zdrowe. Gotowe mieszanki, dostępne na sklepowych pułkach, zawierające ogromne ilości dodanego cukru, czekolady czy bakalii są nienajlepszym wyborem. Jeśli chcemy mieć pewność, że w pełni wykorzystujemy możliwości natury, powinniśmy sami dobierać składniki naszego musli – zaznacza Katarzyna Biłous.

To właśnie z myślą o świadomych konsumentach, powstała platforma  www.musli.takjakchcesz.pl, na której każdy może skomponować swoją mieszankę z dowolnie wybranych składników. Pośród ponad stu dodatków do musli, na portalu dostępne są te tradycyjne jak: rodzynki, migdały czy orzechy, jak i te niestandardowe np. owoce liofilizowane, pyłek kwiatowy czy zarodki pszenne. Poza nimi możemy wybrać również te słodkie, które pozwolą stworzyć z naszego musli pyszny deser, bogaty jednocześnie w wartości odżywcze.

– Idealnie skomponowana mieszanka musli, jak każdy posiłek, powinna dostarczać ok.: 10% - 15% energii z białka, 50% - 60% energii z węglowodanów, 25% - 30% energii z tłuszczów  – mówi Bilous. Różnorodność składników musli pomaga pokryć bieżące zapotrzebowanie organizmu w wartości odżywcze na cały dzień. Dlatego warto sięgać po mniej standardowe dodatki do musli jak: owoce goji, bogate w antyoksydanty czy zarodki pszenne, które mają doskonały wpływ na nasze zdrowie.

Nie ma jednej, gotowej recepty na zdrowy posiłek. Inne zapotrzebowanie na składniki odżywcze ma osoba uprawiająca sport, inne pracownik biurowy czy uczeń. Dlatego tak ważne jest odpowiednie dopasowanie żywności do naszego stylu życia, płci czy wieku.

Kobietom w ciąży zaleca się na przykład mieszankę bogatą w potas, wapń, żelazo, magnez i antyoksydanty, mające wpływ na zachowanie dobrej kondycji układu krążenia, obniżenie poziomu trójglicerydów i złego cholesterolu LDL czy ciśnienia tętniczego krwi. Inny natomiast skład musli potrzebny jest biegaczom i osobom aktywnym fizycznie. Najbardziej odpowiednie dla nich jest połączenie pszenicy w miodzie,  jagód goji, chia, rodzynek czy pyłku kwiatowego. Mieszanka ta dodaje natychmiastowej energii niezbędnej do efektywnego wysiłku. Dawka węglowodanów prostych spożytych przed treningiem chroni tkankę mięśniową przed zniszczeniem. Obniżona ilość błonnika sprawia, że musli jest lekkostrawne, natomiast jagody goji to znakomity dodatek antyoksydantów, chroniących przed zwiększonym stresem.

Musli.takjakchcesz.pl to uniwersalne rozwiązanie pozwalające na stworzenie indywidualnego posiłku. Dbając o zdrowie i dobre samopoczucie możemy sami monitorować wartości odżywcze, które znajdą się naszej tubie z musli. Dzięki temu mieszanka może idealnie zaspokoić potrzeby organizmu.

Autor:

Olga Szarycka

redaktor styl.fm

[email protected]

Wydawcą styl.fm jest Digital Avenue sp. z o.o.