Trudno wyobrazić sobie weekend majowy bez prawdziwej gwiazdy ogrodowych imprez i wieczorów - grilla. Jak serwować potrawy z grilla?
1. Przed zaproszeniem gości na grilla koniecznie trzeba sprawdzić pogodę. Niska temperatura nie sprzyja wspólnemu spożywania posiłków pod chmurką. Chyba, że mamy ogrzewane patio...
2. Jeśli zapraszamy dużo gości, warto pamiętać o wegetarianach. Wystarczy wrzucić na grill także trochę ziemniaków, kukurydzę, bakłażana, brokuły i cukinię. Pyszne są też oscypki z grilla.
3. Potrawy z grilla świetnie smakują z dipami. Ostatnio dużą popularnością cieszy się dip z mango.
4. Do palenia w grillu używajmy tylko węgla drzewnego lub drewna z drzew liściastych.
5. Nieestetycznie wygląda grill z pozostałościami spalonego tłuszczu i starych potraw.
6. Warto przygotować sałatki, które doskonale komponują się z mięsem z grilla. Zawsze znajdą się także koleżanki, które akurat są na diecie.
7. To pan domu powinien zajmować się przygotowaniem potraw, pilnowaniem grilla, nakładaniem jedzenia i nalewaniem alkoholu.
8. Warto postawić na grillowaną rybę, która jest cennym źródłem kwasów omega-3.
9. Przygotuj odpowiednią liczbę napojów. Gościom po jedzeniu zawsze chce się pić. Pamiętaj o kierowcach, dzieciach i abstynentach!
10. Warto podać prawdziwe sztućce. Plastikowe zarezerwujemy na grill lub ognisko poza domem.
11. Koniecznie przygotuj serwetki.
12. Po głównym posiłku warto podać lekki deser np. lody z owocami.