Ciasto:
- 1 jajko
- 1,5 szkl mleka
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 0,5 szkl wody
- mąka
Sposób przygotowania:
Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe, usmażyć na złoty kolor.
Nadzienie:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- puszka czerwonej fasoli
- 1 cebula
- sól pieprz
- czerwona papryka mielona
- koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na łyżce oleju, dodać mięso i podsmażyć, pod koniec dodać fasolę i koncentrat ok 3-4 łyżeczki, jeszcze trochę poddusić ciągle mieszając gorącym nadzieniem nadziewać naleśniki. Podawać polane sosem pomidorowym, może być boloński.