Składniki:
- 3 jajka
- 2 szklanki bulionu
- 1 łyżka żelatyny
- natka pietruszki
Sposób przyrządzania:
Jajka ugotować na twardo, obrać. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie. Do małych foremek włożyć po jednym jajku i gałązce natki pietruszki, zalać galaretą. Odstawić do zastudzenia.
źródło: Ilona z Wieliczki