Składniki:
- resztki porzeczek po robieniu soku
- cukier
- drożdże
- woda
Sposób przygotowania:
Proporcje dość dowolne z wyjątkiem drożdży tych w zależności od ilości produktu końcowego do 2 kg na 50 litrów zacieru owoców - dużo cukru ? zalać wodą i najlepiej podgrzewać (grzałka akwarystyczna była dobra) przez 2-3 tygodnie aż przefermentuje potem już tylko destylacja najlepiej dwukrotna.
źródło: jl98 pl.rec.kuchnia