Składniki:
Reklama
- 1 kg sera tłustego
- 3 jaja
- 6 dag margaryny
- 25 dag (1 szklanka) cukru
- cukier waniliowy
- 1 budyń śmietanko wy lub waniliowy (bez cukru)
- rodzynki
- herbatniki lub biszkopty
Sposób przygotowania:
Ser zemleć w maszynce lub przetrzeć przez sito perlonowe i włożyć do rondla. Dodać margarynę, cukier, cukier waniliowy i jaja. Wszystkie składniki wymieszać i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa zrzednie, dosypywać stopniowo budyń, ciągle mieszając. Gęstniejącą masę zestawić z ognia, gdy pojawiają się pękające pęcherzyki powietrza. Tortownicę wyłożyć herbatnikami lub biszkoptami i wypełnić masą serową. Sernik ostudzić, udekorować owocami i wstawić do lodówki.
źródło: przepis znalazłam w necie
Reklama
