Dlaczego z wiśniówki ubywa procentów?

Jestem w szoku :ojakim cudem mogą wyparowac procety w ciągu paru dni??robiona drugi raz wiśniówkakilo cukrukilo wiśnipół litra wódkipół litra spirytusujak się zrobiło zimno wygiągamy se z mężem flaszeczkę do kieliszeczka i..... :opijemy sok wiśniowy no może z odrobinką procenta jak słabiutli likier z czekoladkico jest??