Wątroba to jeden z największych organów ludzkiego organizmu. Warto zatem o nią prawidłowo zadbać.
Wzrost poziomu cholesterolu i trójglicerydów, nadużywanie leków czy obżarstwo wywołane niezdrowym sposobem odżywiania może w konsekwencji doprowadzić do stłuszczenia wątroby. Dolegliwość ta jest niezwykle trudna do leczenia, ale nie nie możliwa.
Aby usprawnić jej pracę należy spożywać około 5-6 małych posiłków w ciągu dnia, podzielonych na małe porcje. W zdrowej diecie należy ograniczyć jedzenie tłuszczy, a zwiększyć ilość węglowodanów. Podczas jej stosowania zakazane jest spożywanie słodyczy (zwłaszcza ciężkich ciast). Należy także całkowicie wyeliminować alkohol, cukier i słodziki, mocną kawę, czarną herbatę oraz tłuste mięsa i sery.
Przyrządzane potrawy powinny być gotowane w wodzie lub na parze. Zakazane jest więc smażenie. Do jadłospisu warto wprowadzić chude mięsa, odchudzone mleko i chude sery twarożkowe. Do tego należy włączyć pełnoziarnisty chleb, warzywa i owoce, a także ryby.
Niskotłuszczowa dieta wątrobowa pomaga nie tylko pozbyć się niechcianych kilogramów, ale także zadziałać na organizm jak oczyszczający detoks, który przywróci siły witalne i umożliwia pozbycie się szkodliwych toksyn.