POTRZEBUJEMY:
- 2 kawałki polędwicy
- sos czosnkowy
- 2 łyżki ostrej papryki
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
PRZYGOTOWANIE:
Polędwicę osuszamy i tniemy na cienkie paseczki. Masło orzechowe łączymy z sosem czosnkowym, papryką oraz oliwą z oliwek. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Paski mięsa maczamy w marynacie i nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Podajemy na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub mięsny dodatek do obiadu. Smak doskonale uzupełni sos czosnkowy domowej roboty: jogurt grecki, przetarty czosnek oraz przyprawy.